MARE | FISH MENU

ANTIPASTI | STARTERS

Antipasto misto freddo | Mixed cold appetizer

Antipasti caldi del giorno | Hot appetizers of the day

Insalata di mare tiepida | Warm seafood salad

Carpaccio di pesce spada su letto di insalatina di campo | Swordfish carpaccio on a bed of field salad

Acciughe alla povera con cipolline rosse di Massa | Anchovies with red onions from Massa

Impepata di cozze | Peppered with mussels

Ostriche | Oysters

Cozze alla tarantina | Mussels tarantina

Antipasto misto del giorno | Mixed appetizer of the day

Padellata di cozze, vongole, totani, mazzancolle, in salsa pomodorini pachino con crostone di pane grigliato | Pan of mussels, clams, squid, prawns, in cherry tomatoes sauce with grilled crouton.

PRIMI PIATTI | MAIN COURSES

Spaghetti alla pescatora | Seafood spaghetti

Spaghetti alle vongole | Spaghetti with white sauce and clams

Chitarrine alle vongole reali sgusciate e bottarga di muggine | Shelled clam artisanal pasta and mullet roe

Risotto ai frutti di mare | Rice with seafood

Fettuccine all’astice | Pasta with lobster

Paccheri all’ aragosta | Pasta with red lobster sauce

Rigatoni “Tosco-Romagnoli” con scampi e porcini | Artisanal pasta with scampi and porcini mushrooms

SECONDI PIATTI | SECOND COURSES

Frittura mista di totani e gamberi | Mixed fried squid and prawns

Spiedini di gamberi e totani alla griglia | Grilled prawns and squid skewers

Grigliata mista di crostacei | Mixed grilled shellfish

Branzino alla diavola | Deviled sea bass

Pescato del giorno | Catch of the day

Catalana di astice, scampi e gamberoni | Boiled lobster and boiled norway prawns

Catalana di aragosta alla gallurese con pomodorini pachino e cipolla di tropea | Catalan of aragsta with cherry tomatoes and tropea onion

Tagliata di tonno alla griglia o all’aceto balsamico | Grilled tuna steak or balsamic vinegar

Cruditè di mare | Seafood crudités

CARNE | MEAT MENU

ANTIPASTI | STARTERS

Bruschette al pomodoro | Tomato bruschette

Gran tagliere toscano con salumi misti, formaggi tipici, e crostini | Large Tuscan cutting board with mixed cold cuts, typical cheeses, and croutons

Prosciutto e mozzarella | Ham and mozzarella

Carpaccio di bresaola | Raw sliced beef

Caprese con pomodoro e mozzarella | Caprese salad with tomatoe and mozzarella

PRIMI PIATTI | MAIN COURSES

Penne al pomodoro o arrabbiata | Pasta with spicy tomato sauce

Tagliatelle della casa alla bolognese | Pasta with meat sauce

Gnocchetti di patate al ragù toscano | Potato gnocchi with meat tuscany sauce

Ravioli toscani di ricotta e spinaci al pomodoro | Pasta refill with cottage cheese and spinach with tomato sauce

Tordelli casarecci fatti a mano con carne al ragù di mucco toscano | Pasta refill with meat with meat sauce

Pappardelle al cinghiale | Pasta with meat sauce of a boar

SECONDI PIATTI | SECOND COURSES

Tagliata di manzo alle erbette di campo e scaglie di formaggio | Sliced beef with field herbs and cheese flakes

Cotoletta alla milanese | Chicken cutlet

Cinghiale in umido | Meat of a boar with gravy

Tris di tortini di verdure e formaggio al forno | Tris of vegetable and cheese patties in the oven

Controfiletto al pepe verde o alla griglia | Sirloin with green pepper or grilled

DOLCI | DESSERT MENU

DESSERT

Tiramisù della casa | Homemade tiramisu

Dessert del Parco ai frutti di bosco | Park dessert with berries

Dessert al pistacchio | Pistachio dessert

Fragole al limone | Strawberries with lemon

Fragole alla panna fresca | Strawberries with fresh cream

Millefoglie scomposto ai frutti di bosco o alle fragole con crema chantilly | Millefeuille with wild berries or strawberries with chantilly cream

Ananas al naturale | Natural pineapple

Ananas al Maraschino | Pineapple with Maraschino

Mattonella al cioccolato o frutti di bosco | ice cream Mattonella with chocolate or berries

Sorbetto al limone | Lemon sorbet

Sorbetto al caffè | Coffee sorbet

Moscato di Pantelleria | Pantelleria Moscato

Passito di Pantelleria | Pantelleria Passito

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